Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen
Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter.
Ehrlich und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause.
Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen.
Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.
B2P Interview | Die "Kleine Stadt Farm" in Wien 22.
Ein bunter-grüner Haufen mitten in Wien
31.05.2023 11 min
Der stellvertretende Obmann der "Kleinen Stadt Farm" in Wien Donaustadt (22. Bezirk), Manuel Bornbaum, erklärt in diesem B2P-Interview mit Bianca Blasl, was es mit dem Verein zur Förderung des Gemeinwohls auf sich hat, der sich als das größte Urban Farming Projekt Österreichs beschreibt.
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Durchs Reden kommen die Leut´ zamm
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Weitere Folgen
Mit Hut und Sti(e)l – Manuel Bornbaum
Oder vom sozialsten Schwammerl Wiens
28.05.2023 153 min
Wir blicken mit euch hinter die Kulissen eurer Schwammerln und haben den Menschen besucht, der sie seit 10 Jahren in Wien produziert. Warum ein Oberösterre...
Ahaa! - Der Weg vom Wein von der Rebe in die Flasche
... erklärt vom Winzer Stefan Fuchs (Wien)
24.05.2023 7 min
In dieser Folge der Ahaa!-Momente skizziert uns der Wiener Winzer Stefan Fuchs vom Bio Weingut Fuchs-Steinklammer den Weg des Weins, von der Rebe bis in die ...
Ahaa! - Was ist ein "Gemischter Satz"?
... erklärt vom Winzer Stefan Fuchs (Wien)
21.05.2023 8 min
In dieser Folge der Ahaa!-Momente gibt uns der Wiener Winzer Stefan Fuchs vom Bio Weingut Fuchs-Steinklammer Aufschluss darüber, was genau unter dem Begriff ...
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